龍頭節，稱「龍抬頭節」、「青龍節」、「春龍節」，節日日期農曆二月初二，是中國傳統節日之一。民間傳説，此為主管雲雨龍王抬頭日，意謂著此後雨水會。有人認為「龍抬頭」指是百蟲開始於初春甦醒：如話説「二月二，龍抬頭，蠍子、蜈蚣露頭。」中國傳統中歷代祭祀伏羲和女媧太昊陵廟會（稱人祖廟會）於農曆二月二開始。[1]
「二月二，龍抬頭」，傳説夏曆二月初二，降雨神龍王抬起頭來。意味今後雨水會多了起來，有利於耕種。一種説法是龍王思念失去女兒，因此總是農曆二月初二這天海底抬頭出來，望着失去女兒方向，寄思念。
作為「龍抬頭」二月初二則正式開始於元朝，《析津志》記載：「二月二，謂龍抬頭」[2]。明代、清代該節日開始盛行，清人潘榮陛《帝京歲時紀勝》記載：
古代中國是農耕主國家，所以人們農業重視，二月處在「雨水」、「驚蟄」、「春分」三個節氣之間，這時農作物需要雨水時期，故農民多透過龍崇拜來祈雨。另外、有二月初一稱為「春龍節」説法，《中華全國風俗志》記載：
2023年2月21日是農曆二月初二，傳統習俗中「龍抬頭」日子，民間傳説，龍王掌管雲和雨，「二月二龍抬頭」龍王抬頭，此後雨水會，有利於耕種，因此古人於這天重視。
每個地方於龍抬頭習俗和説法盡，有些地方認為這天才算是農曆年結束，到了這天以前會拜年；地方認為龍抬頭時，百蟲會甦醒，古人會這天燻牀，希望蟲趕走，希望蟲可以繼續躲洞穴不要出來。另外龍抬頭有相關飲食習俗。
有些地方吃「春餅」，春捲、潤餅，它外皮如蟬翼，狀似龍鱗；會吃像葱油餅這樣烙餅，寓意為「龍皮」。
寓意為「龍鬚麵」，配料沒有講究，但會強調是細如髮絲的麵條，有些地方會麵中加入餛飩，餛飩麵如「龍戲珠」，是吉祥象徵。
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餃子形似耳朵，因此有人會吃餃子做「龍耳」。
豬頭向來是古人祭神必備供品，請神明享用後，自己食用，名「吃龍頭」，期盼運喜事能臨頭。
明、開始會有人油炸葷或素麵餅，寓意是「吃龍膽」，古人喊這種食物叫「薰蟲」，呼應趕走蟲類希望。
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相傳人間犯了上天大忌，使得玉帝震怒，下令三年不準降雨，龍王捨百姓受災挨餓而降雨，因此遭罰下凡受苦，返回天庭唯一條件是「金豆開花」，人們拯救龍王四處奔走想辦法，有人無意間發現正在曝曬玉米像金豆，金豆炒開變成爆米花「金豆開花」，龍王因此順利返回天庭，這個傳説衍伸出要這天吃炒豆或爆米花習俗。
這天做針線活，相傳這天蒼龍會抬頭觀望天下，使用針線會刺傷龍眼睛。
有些地方這天洗衣服，認為可能會損傷龍皮膚。
農曆十二月十六是「尾牙」，而「頭牙」農曆二月初二這一天，相傳是土地公「上任」日子，有一説是土地公生日，土地公不只保佑日常生活大小事，視為財神，因此這天可以帶著、蘿蔔糕、鳳梨、橘子、蘋果拜土地公，求祂保佑事業、財運順利，能夠。